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焼きメレンゲ 

手作りお菓子 |

焼きメレンゲ好きな友達に作りました。



手前がプレーンで、黒いポツポツが入っているのが紅茶味です。

焼きメレンゲは材料が卵白と砂糖だけなのに美味しいから好きです。

口の中に入れて一瞬でなくなる感じも好き
13:38 |  trackback: 0 | comment: 2 | edit

コメント

ほぉ~ イタリアのドルチエですな
一説によると、ダックワーズの
原型は、この 焼きメレンゲとか
焼きメレンゲ
口の中で、しゅわしゅわ~
ですよね、
リリ様、何をやっても達人ですな

ひろたま #- | URL | 2010/07/09 05:41 * edit *

>ひろたまさん

ああ、そおいえばダックワーズも卵白を使いますもんね。
ひとつ勉強になりましたi-179

しかし今回は誤算があったんです。
いつも冬場に作っていた焼きメレンゲだったので夏は初めてだったんですが、
焼き終わってオーブンから出したら途端に湿気を吸って表面がベタついてきてしまったんですi-182
サクサクが命の焼きメレンゲなのにこりゃ大変ってことで慌てて乾燥剤を入れた容器に入れ、冷蔵庫に避難しました。
恐るべし湿気i-240
次は冬場に作ります。

リリ* #- | URL | 2010/07/09 14:29 * edit *

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